ชวนไปกินราเมนแท้ต้นตำรับจากญี่ปุ่นแบบไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น
ออกตัวก่อนว่าปกติเป็นคนไม่ค่อยกินราเมนเท่าไหร แต่รอบนี้มาลองที่นี่
เพราะเค้าบอกว่าเป็นมีราเมนเส้นพริก รสเเซ่บๆ และเป็นเจ้าแรกของเมืองไทยเลย เออก็น่าสนใจ เลยมาลอง
คุณอูชิดะเจ้าของานขี้เล่นอารมณ์ดี แกสามารถ featuring ได้เด็ดดวงจริงๆ โดยเบลนราเมนเส้นพริกเข้าได้กับทุกเมนูในร้านที่แกมี
แถมเมื่อเบลนแล้วยังเผ็ดมากเผ็ดน้อยต่างกันไปอีกด้วยนะ ขึ้นอยู่กับเมนูที่สั่งเพราะเครื่องปรุงนั้นต่างกัน
#ราเมนเส้นพริก ถือว่าเป็นซิกเนเจอร์ของที่นี่เลยก็ว่าได้ครับ
เพราะเป็นเจ้าแรกในเมืองไทย และวัตถุดิบที่ใช้นั้นต้องบอกว่า
ไม่ใช่ทำจากพริกขี้หนูบ้านเรานะจ้ะ
แต่เป็นพริกญี่ปุ่น Ichimi (อิจิมิ) ที่คัดคุณภาพบวกกับเส้นราเมนที่นวดเอง
เพราะฉะนั้นเส้นจึงเหนียวนุ่ม มีเอกลักษณ์ และความเผ็ดเฉพาะตัว
ที่ซู้ดเข้าไปแล้วต้องซี้ดซ้าด แต่จะซี้ดดังแค่ไหนขึ้นอยู่กับความทนเผ็ดของลิ้นแต่ละคนนะ 555
นี่ไงๆๆคุณอูชิดะ เจ้าของร้าน อารมณืดี ฝีมือเยี่ยม ขี้เล่นอีกต่างหาก อาหารก็อร่อยและสนุกมีสีสันไปตามคนทำนั่นล่ะครับ
รอบนี้เลยซีเลคเบาๆมา 6 เมนู ประกอบการตัดสินใจ ใครอยากเพื่อนเยอะก็มาลองกินเส้นดู 555 เกี่ยวมั้ย
Kyushu Ajitama Karamen (260 บาท)
เมนูราเมนที่มาพร้อมกับน้ำซุปทงคัตซึ (กระดูกหมู) สุดเข้มข้นและผักดองซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของราเมนประเภทนี้ ใครที่ชอบราเมนที่น้ำซุปเข้มข้น, ไข่ออนเซน, หมูชาชู และผักดอง บอกเลยต้องลอง
Zaru Karamen (200 บาท)
เรียกง่ายๆ ว่าบะหมี่เย็น เมนูนี่ล่ะ เป็นเมนูวัดใจ เพราะเราจะได้ซู้ดเข้าไปสัมผัสกับความซี้ดของเส้นพริกแบบเต็มๆ โดยวิธีการกินเมนูนี้ก็คือเราต้องคีบเส้นราเมนแล้วนำไปจุ่มในถ้วยน้ำซุปที่เสิร์ฟคู่กัน จากนั้นก็ซู้ดเข้าปากไปเลย ใครจะเติมผัก หรือวาซาบิเท่าไหร่ก็จัดตามใจชอบโลด
Yaki Karamen (170 บาท)
เมนูยากิโซบะที่นำราเมนเส้นพริกไปผัดในกระทะร้อนๆ ใส่ผัก ใส่หมู ใส่เครื่องปรุงต่างๆ และสะบัดกระทะไปมาจากฝีมือเชฟอุชิดะ เมนูนี้เหมาะมากสำหรับคนที่อยากทานอะไรร้อนๆ แห้งๆ ไม่อยากซดน้ำซุป และเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำให้เราได้ซี้ดซ้าดกับความเผ็ดของเส้นพริกได้เต็มๆ
ดูหน้าตาท่าทางอันมีความสุขของพี่แกแล้ว รับประกันว่าราเมนของพี่แกนั้นอร่อยแท้แน่นอน
นี่ครับหน้าตาเต็มๆของชามที่พี่เค้าถือ
เมนูนี้คือ Red Ajitama Ramen (250 บาท)
ราเมนชามใหญ่ที่เสิร์ฟพร้อมหมูชาชู, ไข่ออนเซน, สาหร่าย, เห็ดและมิโสะแดง ซึ่งมิโสะแดงที่ใส่มานี่จะให้อารมณ์ที่เหมือนกับน้ำพริกเผานิดๆ ใครชอบกินราเมนที่รสจัดหน่อยน่าจะถูกใจครับ
ราเมนที่ชื่อว่า “ความแซ่บหมายเลข 5” เป็นราเมนที่มีชื่อมาจากการ
Uchidaya Tokusei Ramen (280 บาท)
เมนูนี่ล่ะที่ยืนยันว่าไม่ไ
#พิเศษ!! แฟนเพจ “โดดงานไป” ถ้าไปกินอาหารที่ร้านภายในวันที่ 28 กพ. นี้ และบอกทางร้านว่า “Wheregugo10” รับส่วนลด 10% เมื่อสั่งเมนูเส้นพริกทุกเมนูไปเลยยยย
内田家 UCHIDAYA RAMEN
https://her.is/2E3gb8q
#สาขา ซอยธนิยะ เวลาเปิด-ปิด : 11.00 – 02.00 น.
#สาขาสุขุมวิท 39 (ฟูจิซุปเปอร์ 2) เวลาเปิด-ปิด : 11.00 – 24.00 น.
Leave a Reply